❶ Jak Marynować Winogrona

Spisu treści:

❶ Jak Marynować Winogrona
❶ Jak Marynować Winogrona

Wideo: ❶ Jak Marynować Winogrona

Wideo: ❶ Jak Marynować Winogrona
Wideo: Vitis - cięcie letnie winorośli owocowej - przycinanie latorośli, pasierbów, gron i liści 2024, Marzec
Anonim
Jak marynować winogrona
Jak marynować winogrona

Winogrona to bardzo niezwykłe i słodkie jagody. Można je po prostu zjeść, zrobić wyjątkowo smaczne wino lub zrobić dżem winogronowy. Za każdym razem winogrona pojawiają się na stole w innej formie i są spożywane z przyjemnością. Jak się okazało, oprócz znanych już metod produkcji winogron, można go również marynować. W rezultacie możesz delektować się słodkimi winogronami przez całą zimę. Lokalizacja: Lokalizacja:

Będziesz potrzebować

  • za litr wody:
  • ocet 100g,
  • 300 g drobnego cukru pudru,
  • łyżeczka soli
  • 3-5 gron (liczba gron zależy od ich wielkości)

Wybierz duże kiście winogron. Jagody muszą być duże i nie pomarszczone. Każdą jagodę należy oddzielić od gałęzi i dokładnie wypłukać w letniej wodzie. Umyte jagody przełożyć do miski i pozostawić do wyschnięcia.

Przygotuj słoiki o wymaganym rozmiarze. Najwygodniej jest używać trzylitrowych słoików, ale jeśli nie potrzebujesz dużo winogron, zrobią to mniejsze, na przykład litrowe lub półlitrowe. Aby słoiki były całkowicie gotowe do marynowania, należy je dokładnie wypłukać, wytrzeć i wysterylizować. I dopiero potem posadź w nich winogrona.

Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, rozpuść cukier w wodzie, dodaj sól, ocet i zagotuj. Jeśli chcesz, możesz nawet dodać cynamon lub goździki. Wtedy otrzymujesz nieco niezwykły smak. Po zagotowaniu marynaty należy ją odstawić i lekko ostudzić przez około 5-10 minut, a następnie napełnić przygotowane wcześniej słoiki z winogronami.

Puszki można zamknąć zwykłymi, sztywnymi wieczkami z polietylenu. Osłony te są sprzedawane w każdym sklepie i wymagają wstępnej obróbki wrzącą wodą. Lub można zwinąć puszkę blaszaną pokrywką. Po zszyciu słoiki z marynowanymi winogronami należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Zalecane: